Изысканный балык из горбуши – деликатес для истинных гурманов! Мякоть плотная, слегка волокнистая, с насыщенным вкусом и тонким ароматом дыма, который раскрывается постепенно, оставляя приятное послевкусие. Холодное копчение сохраняет все полезные свойства рыбы, включая ценные аминокислоты и микроэлементы. Идеален для фуршетов, сырных тарелок. Попробуйте нарезать балык тончайшими слайсами - и вы почувствуете, как в каждом кусочке гармонично сочетается природная сладость горбуши с благородной дымной нотой. А если добавить его в сливочную пасту или яичницу-глазунью, обычное блюдо превратится в ресторанный шедевр!